すじ肉とこんにゃくの甘辛煮
ゆうりママ @cook_40030423
使い道の多い「すじこん」作っておけば便利ですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
焼きそばに使ってみようと、きちんとレシピにしてみました。
すじ肉とこんにゃくの甘辛煮
使い道の多い「すじこん」作っておけば便利ですよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
焼きそばに使ってみようと、きちんとレシピにしてみました。
作り方
- 1
すじ肉は下ゆでします。今回は下ゆで済みのを使いました。こんにゃくは細かく切り目を入れ塩もみして1cm角に切ります。
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- 2
大根とも相性が良いので大根も2cmくらいの角切りにします。
- 3
調味料を合わせ具材を入れて中～強火で一気に煮ます。私は、落し蓋を使ってます。
- 4
オムレツやお好み焼き そのままでもご飯によく合います。
コツ・ポイント
下ゆでしてあるのを見つけたら是非使ってみて下さい。便利です(#^.^#)
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その他のレシピ
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