作り方
- 1
じゃがいもと大根をボールにすりおろしてニラを加え片栗粉と☆の調味料を混ぜ合わせる
- 2
フライパンにごま油を多めにひいてお玉で【１】の生地をすくいフライパンに平たく中火で焼く
- 3
両面キツネ色に焦げ目がついて火がとおればできあがり
コツ・ポイント
フライパンにひっつきやすいので多めにごま油をひいて生地が少し固まってきてからひっくり返すと形を崩さずにひっくり返せます。
タレはチヂミのタレが合います。
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