大根おろしにし、軽く水気をきり片栗粉とよく混ぜ合わせる。もったりする程度がいいですが、緩いときは片栗粉足して下さい。

ベーコン、にら、ねぎは細かく刻んで、白ゴマも加えて手で混ぜます。熱したフライパンにごま油をひきこんがり焼きます。

★の調味料は好みの量で味付けし、付けて食べてみて下さい。