かぼちゃと水菜の味噌汁
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ホクホクのかぼちゃと黒胡麻の香ばしさが美味しいお味噌汁☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの味噌汁に黒胡麻を加えてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは3cm角に切る。
水菜は5cm長さに切る。 - 2
鍋にだし汁とかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃにスッとつまようじが刺さるまで弱火で煮る。
- 3
水菜を加え、味噌を溶き入れる。
- 4
黒胡麻を加えて軽く混ぜ、火を止める。
- 5
器に入れ、お好みで七味唐辛子をふる。
- 6
2016.10.11のプレミアム献立に選んでいただきました♪
コツ・ポイント
かぼちゃはあまり崩れすぎない方がおすすめ。
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