豚こまで♡我が家のジューシーぎょうざ♡
♡2020"10.8話題入り♡有難う！具に普通の肉を使用しているので、とってもジューシーに食べられます♡
このレシピの生い立ち
たまたま、豚挽き肉が無くて、小間切れでやったら、美味しかったので…！
豚こまで♡我が家のジューシーぎょうざ♡
♡2020"10.8話題入り♡有難う！具に普通の肉を使用しているので、とってもジューシーに食べられます♡
このレシピの生い立ち
たまたま、豚挽き肉が無くて、小間切れでやったら、美味しかったので…！
作り方
- 1
野菜類は、ニラは小口切り、後は全て、みじん切りにします。肉も細かく切ります。粗くて大丈夫です♪
- 2
ボウルに肉を入れ、下味の材料を加えながら、混ぜ合わせていきます。ごま油は最後に加えてね。手を使わなくても大丈夫です♪
-
- 3
程よく混ざったら、野菜類全てを加え、更に混ぜ合わせます。
- 4
皮の中央に具を乗せ、写真の赤い点（上半分）に水をつけて☆印の部分を合わせ、くっつけたら、左右を中に折り込みます。
-
- 5
残りも④と同じ要領で作ります。具がたっぷりなので、後から形を整えてね♪
-
- 6
フライパンにサラダ油を少し多目にひき⑤を並べてから、強火にかけます。
-
- 7
２～３分後、状態を見て焼き色がついていたら、水を鍋肌から加え、すぐに蓋をします。そのまま２分ほど。
-
- 8
２分経ったら、強中火に落として、さらに２分ほど焼き、パチパチしてきたら、蓋を取り、強火にして３０秒～１分で火を止めます。
-
- 9
フライパンに、大皿を被せて、そのまま、ひっくり返したら、出来上がり！
-
- 10
2021"7.19クックパッドニュースに掲載して頂きました♪嬉しかったです~♡編集部の皆様、有難うございます！
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- 11
taekoさんさん！わぁ焼き色が狐色美味しそうだね！お子様好評良かったね！私も嬉しい~感激！作って下さり感謝♪有難う！
- 12
よちりんさん♡何度も作って貰えて嬉しい~本当に感謝してマス！私のレシピ気に入って頂き大感激です♪いつもれぽ有難うです♪
- 13
迷子ちゃん♡わぁ今日３品もれぽ送って貰えて大感激！少々手間かかるこのレシピ作ってくれて嬉しい~♡豚こま共感有難う！
コツ・ポイント
小間切れ肉を、刻んで使用する事♪肉は、少し大きめでも大丈夫♡少し面倒だけど、断然、美味しいです♡
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