バットにはラップを敷いておく。（もし流し型があればそれでもOK。その場合はラップは不要です。軽く水でぬらしておいて。）

鍋に水を入れて粉寒天を加える。

泡立て器で混ぜながら中火で温める。沸騰後2分ほど、粉寒天をしっかり溶かす。

こしあんを加える。

寒天液となじませながら1分ほど混ぜる。

バットに流し入れる。表面に気泡がある場合はスプーンなどで取り除く。あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。

しっかり固まったらラップを持って容器から出し、お好みの型で抜く。

花型で抜けばとっても可愛いお花の水ようかんの出来上がり。ツルンとのどごしの良い和菓子なので夏のおやつにピッタリです！

このような市販のこしあんを使うととっても簡単ですよ♡

この花型の抜き型は、大小2個セットで100円ショップのセリアで購入。お菓子作り、野菜の型抜きに便利です。

夏のおもてなしのデザートに、手土産に、簡単でヘルシーな和菓子、是非お試しくださいね＾＾