ピリ辛冷やし坦々うどん
夏にぴったりで、メチャクチャ簡単です
このレシピの生い立ち
ハムやかにかまなどあったら、色合いもよくなりますよ♪
作り方
- 1
うどんを茹でる
茹で終わったら、水で洗って氷で冷やす
- 2
卵をといて、砂糖、塩で味をととのえる。
錦糸卵(薄く焼いて細く切った卵焼き)を作る
きゅうりも細く切っておく
- 3
タレを作る
ゴマだれ+豆板醤+ごま油を混ぜ合わせる
すべてを盛り付けてタレをかけて完成!!!!!
コツ・ポイント
豆板醤でお好みの辛さにしてくださいね!!!
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