*鶏とひじきの炊き込みごはん

♡relna♡
♡relna♡ @cook_40103767

むちゃくちゃ美味しかったから忘備録で☆
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん大好きな彼に
休みの日のお昼につくりました\( ˆoˆ )/大成功♡

*鶏とひじきの炊き込みごはん

むちゃくちゃ美味しかったから忘備録で☆
このレシピの生い立ち
炊き込みごはん大好きな彼に
休みの日のお昼につくりました\( ˆoˆ )/大成功♡

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材料

3合分
  1. 3合
  2. ひじき 30g
  3. 鶏肉 ももでもムネでも 200g
  4. キノコ類 1/2パック
  5. 人参 1/2本
  6. お揚げさん 1〜2枚
  7. ☆酒 下味用 小さじ1
  8. ☆醤油 下味用 小さじ1
  9. ★酒 大さじ3
  10. ★醤油 大さじ3
  11. ★みりん 大さじ1.5
  12. ★だしの素 小さじ3
  13. 白ごま お好み

作り方

  1. 1

    ひじきをもどしておく。鶏肉はフォークでプスプス刺して☆の下味をつけておく。
    キノコ類・人参も適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    揚げは熱湯をかけて一口サイズに切る。

  3. 3

    お米を3合研いで★の調味料を先に入れる。
    その後3合分まで水を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    鶏肉→人参→キノコ類→ひじき→揚げの順に乗せてスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら混ぜて蒸らす。おコゲができていたら成功〜♩

    お好みでゴマをふって完成です\( ˆoˆ )/簡単大成功♡

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♡relna♡
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9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます*基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物*ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです( ; ; )
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