簡単!レンジで麻婆茄子

ミルフィーユ3
ミルフィーユ3 @cook_40103798

美味しくてモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
あまりにも美味しいので皆さんにも作ってもらいたくて。

簡単!レンジで麻婆茄子

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あまりにも美味しいので皆さんにも作ってもらいたくて。

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材料

  1. 茄子 1.5本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ニラ 30g
  4. 醤油 大さじ1と小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ2
  6. 甜麺醤 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ごま 小さじ1
  10. コショウ 少々
  11. ねり生姜 少々

作り方

  1. 1

    茄子を1センチの輪切りにする。ニラは3センチ幅にきる。

  2. 2

    茄子に油をまぶし600wのレンジで6分加熱。この時にラップをふわりとかける。

  3. 3

    レンチンした茄子に豚ひき肉とニラとタレを全て混ぜてラップをして600wで6分加熱して出来上がり。

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