母から伝わる☆基本のいんげんのゴマ和え
ゆうゆう0310 @cook_40027123
和食の定番のいんげんのごま和えです。
このレシピの生い立ち
母から伝わる我が家の定番料理です。麵つゆで作っても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
白ごまをすり鉢で摺る。いんげんは塩茹でにして3～4等分に切ります。
- 2
すり鉢に、醤油、砂糖を入れよく混ぜ、いんげんを加え混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
※画像の白ごまは半刷りに刷ってあります。
※こちらは少し薄味にしています。
※濃い味付けを好まれる方は、 レシピID：17819482 アスパラの胡麻和えを参照して下さい。
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