トースターで簡単☆ピーマンの鮭詰め
＊fumi♪ @cook_40100247
玉ねぎを入れることによって、噛んだ瞬間ジューシーな汁が溢れてきます☆
肉詰めに飽きたら、ぜひ鮭詰めを試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きなピーマンの肉詰めを鮭でも作れないかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鮭を片面焼く。
- 2
うっすらと焦げ目がついたらひっくり返し、☆を全て入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
- 3
鮭を蒸し焼きにしている間に玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは半分に切って種を除いておく。
-
- 4
鮭が焼けたらほぐしながら皮と骨を取り除く。
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- 5
④に③の玉ねぎと卵、片栗粉、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
ピーマンに⑤を詰めていく。
-
- 7
お好みでチーズを乗せて♪
-
- 8
耐熱皿に乗せ、トースターで表面がこんがりするまで焼いたら、できあがり☆
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コツ・ポイント
ケチャップをかけてもおいしいです☆
種が余ったら、我が家では卵焼きに入れてます♪
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