鶏肉とこんにゃくの味噌煮
だつんこ @cook_40103895
結構あっさりしてて美味しいです。
自分のメモ用に投稿してみました。なので簡単にしか書いてないです。
このレシピの生い立ち
最近テレビで紹介されて作ってみたら美味しかったので。
鶏肉とこんにゃくの味噌煮
結構あっさりしてて美味しいです。
自分のメモ用に投稿してみました。なので簡単にしか書いてないです。
このレシピの生い立ち
最近テレビで紹介されて作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
こんにゃくをスプーンで一口大にちぎります。
- 2
にんじんを乱切りにします。
- 3
もも肉も一口大にきります。
- 4
こんにゃくをお鍋に入れ、炒めます。
(水分をとばします。) - 5
ある程度炒めたら、油を少量入れ、鶏肉を炒めます。
- 6
焼き色がついてきたら、人参と赤唐辛子をくわえます。
- 7
にんじんに油が馴染んできたら、あわせておいた調味料をいれます。
- 8
調味料がいきわたったら、だし汁をいれ沸騰するまで待ちます。
- 9
グツグツしてきたらお鍋に落し蓋をして弱火～中火で10分。
- 10
最後に器によそい、青ネギを散らせば出来上がり!!!
コツ・ポイント
初めての投稿なので、分かりづらかったらすみません。
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