鶏そぼろ

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

お弁当に最適♪甘辛でご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
甘くてやさしい味

鶏そぼろ

お弁当に最適♪甘辛でご飯によく合います。
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材料

お弁当4人分
  1. 鶏ミンチor豚ももミンチ 200g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. しょうが 少々

作り方

  1. 1

    鍋に材料全部を入れて、火をかける前に、箸でぐるぐるかき混ぜておく。

  2. 2

    鍋を火にかけて、
    ひたすら混ぜる。

  3. 3

    ポロポロしてきたら、火を弱火にしてダシが少なくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

味見したとき、少しからく感じますがご飯と食べるのでokです♪

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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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