ひじきとにんじんの明太子和え。
しあわせな食卓 @cook_40035104
とっさに思いついて作りましたが、とっても美味しい！ごはんのおかずにどうぞ(o^o^o)
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、ひじきのおかずが食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにし、明太子は軽く焼いておきます。
- 2
フライパンを熱してサラダ油をひき、ひじきとにんじんを炒めます。
- 3
②に火が通ったらボウルに移し、皮を取ってほぐした明太子を加え、味をみて足りないようであれば昆布つゆを少々加えて、出来上がり。
コツ・ポイント
③の手順が面倒であれば、明太子はフライパンにそのまま加えても構いません（＾＿＾；
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