簡単☆野菜炒め

ユカリンゴ。
ユカリンゴ。 @cook_40083070

我が家の救世主。
献立に困ったり、給料日前や冷蔵庫整理の時によく作ります。
野菜たっぷりでガッツリ召し上がれ★
このレシピの生い立ち
野菜をガッツリ食べたい時や、献立に困った時、冷蔵庫の残り物食材を片付ける時や、給料日前のピンチな時によく作る1品。
しっかり味なのでお弁当にもオススメです。

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 適量
  2. ごま油(サラダ油) 適量
  3. ※野菜は好きなものでOK。
  4. もやし 適量
  5. ニラ 適量
  6. 人参 適量
  7. 【味付け】
  8. ★鶏がらスープの素 適量
  9. ★醤油 適量
  10. ★酒 適量
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て食べやすい大きさに切る。
    人参は火が通りやすいように薄切り。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、人参を炒め豚肉も投入。
    お肉が程よく色付いたらもやしやニラを入れる。

  3. 3

    酒、鶏がらス-プの素を入れ、味をみながら醤油を加える。
    塩コショウで味を調え、完成。

コツ・ポイント

かなり大雑把な料理なので、計量した事ありません。

鶏がらスープが味の決め手に成るので、味をみながら醤油を入れさえすれば、適当に作っても失敗が無いです。

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レシピ作者

ユカリンゴ。
ユカリンゴ。 @cook_40083070
に公開
1985年生まれの24歳。1ツ年上の夫と、 2006年3月&2007年10月&2009年6月生まれの子との5人家族。因みに子ども達は全員男の子。笑『育児は楽しく』をモットーに、短い赤ちゃん&幼児期を大切に楽しみながら育児中。大変でたまに苛々するけど、やっぱり我が子は最高に可愛い(P♥q´3)-♥
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