超簡単オススメ♪豚しゃぶネギまみれ☆
とうやんママ @cook_40093981
チャチャっと簡単短時間に出来てしまう美味しい料理です♪
だまされたと思って１度試してみて☆
このレシピの生い立ち
これもおふくろの味です(*＾＾*)
超簡単オススメ♪豚しゃぶネギまみれ☆
チャチャっと簡単短時間に出来てしまう美味しい料理です♪
だまされたと思って１度試してみて☆
このレシピの生い立ち
これもおふくろの味です(*＾＾*)
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。
白髪ネギを作り、ザルに入れて水でもみ洗いをする。 - 2
盛り付け用のお皿に本だし、しょうゆ、みりん、白髪ネギを入れてあえておく。
-
- 3
沸騰した鍋で豚肉をしゃぶしゃぶする。
- 4
②に③でしゃぶしゃぶした豚肉をお湯きりしないで箸でドバドバ入れる。
（お湯の熱さで長ネギに熱を通す気持ちで） -
- 5
④に③でしゃぶしゃぶしたお湯を少し加えてお好みの濃さに調整する。
あとはまぜまぜして完成☆
コツ・ポイント
ネギ辛いのが苦手な方は前もってサッと湯に通しておくか、最後にラップをして軽くレンジでチンしてください。
あまり熱を加えてしまうとネギの風味がなくなってしまうので注意☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17889466
