簡単豚しゃぶ

Jun妻
Jun妻 @cook_40201932

暑い夏におすすめ。
簡単で見た目も鮮やか。
ボリューム満点のスピード料理!!
このレシピの生い立ち
地元にある豚やさんから、おいしいしゃぶしゃぶ用のお肉を貰ったので家にある野菜と一緒にさっぱり&ボリューム満点のおかずを作ってみました。
簡単なだけに、オリジナル性はありませんが誰でも簡単に冷蔵庫に残っている野菜などで作れるスピード料理。

簡単豚しゃぶ

暑い夏におすすめ。
簡単で見た目も鮮やか。
ボリューム満点のスピード料理!!
このレシピの生い立ち
地元にある豚やさんから、おいしいしゃぶしゃぶ用のお肉を貰ったので家にある野菜と一緒にさっぱり&ボリューム満点のおかずを作ってみました。
簡単なだけに、オリジナル性はありませんが誰でも簡単に冷蔵庫に残っている野菜などで作れるスピード料理。

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材料

3~4人
  1. レタス 1~2枚
  2. 紫玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 2個
  4. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適量(食べたい分)
  5. 薬味大葉みょうが お好みで
  6. ドレッシング(今回は市販のポン酢を使いました) 適量

作り方

  1. 1

    レタスは適度な大きさにちぎる。
    トマト・玉ねぎは薄くスライス。(玉ねぎは水にさらす)
    薬味は千切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かし、豚肉をゆでる。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、お好みのドレッシングをかけて完成!!

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Jun妻
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に公開
始めまして。JUN妻です。主婦暦2年、料理暦半年のまだまだ未熟主婦です。毎日、COOKPADにお世話になってます。おかげで、下手な私にも美味しいご飯が作れて感謝・感謝。これからは、アレンジなども加えてレベルUP↑していきま~す。
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