煮卵と枝豆の春色サラダ

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

デリカ風サラダシリーズ。黄色と緑が入れば春サラダって感じです。
たくさん作ってストックにも‼
このレシピの生い立ち
実は煮卵を常備してますが使い道を色々思案していていつもサラダに茹で卵を使うので予め味付けしてある煮卵ならきっと美味しくサラダが出来ると確信したのです。醤油味なのでマヨネーズにカラシを足せばいつものサラダと一味違ってグー‼

煮卵と枝豆の春色サラダ

デリカ風サラダシリーズ。黄色と緑が入れば春サラダって感じです。
たくさん作ってストックにも‼
このレシピの生い立ち
実は煮卵を常備してますが使い道を色々思案していていつもサラダに茹で卵を使うので予め味付けしてある煮卵ならきっと美味しくサラダが出来ると確信したのです。醤油味なのでマヨネーズにカラシを足せばいつものサラダと一味違ってグー‼

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

四人分
  1. 煮卵 4つ
  2. 枝豆 100㌘
  3. マカロニ 100㌘
  4. マヨネーズ 大3
  5. カラシ 適量
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    煮卵は茹で卵をしてから醤油と砂糖、酢で煮た物を使います。約2日漬け込んだ物をつかいます(茹で卵でも全然問題ありません)

  2. 2

    枝豆は冷凍ものでもいいですし、今ならスナップえんどうでも構いません。茹でて冷水にさらした物をさやから出しておきます。

  3. 3

    マカロニは袋の時間通りに茹でておきます。
    マヨネーズ、
    からし、、ゴマを混ぜて具材と和えるだけです‼

コツ・ポイント

きゅうり、人参、ブロッコリーなど代用もしてください。煮卵は味付けしてあるのでコクがあって味に奥行きが出ますが、茹で卵でするならマヨネーズに少しだけ醤油を足すだけで和風テイストになって美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
に公開
アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師
もっと読む

似たレシピ