春野菜と鶏の甘酢マヨサラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

油を控えてヘルシー
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり美味しく

春野菜と鶏の甘酢マヨサラダ

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 3枚
  2. 新玉葱 1個
  3. スナップエンドウ 4本
  4. 鶏もも肉 250g
  5. ハーフマヨネーズ 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 醤油 大さじ3
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、ざく切りキャベツ、薄切り玉葱、二等分スナップエンドウを入れ、ラップをする

  2. 2

    レンジ600ワットで3分、様子をみて前後1分

  3. 3

    フライパン中火で鶏を皮目からコンガリと焼く

  4. 4

    野菜の上に切った鶏肉、混ぜた甘酢マヨをかける

コツ・ポイント

一味やラー油をかけても美味しい。ゆでたパスタと合えてもいい

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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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