オリーブオイルを入れ、にんにく、しょうがを入れ中火で香りを出して1㎝角の玉ねぎを入れ炒める

玉ねぎが透き通ったら1㎝角に切った人参を入れ、2~3分炒める。

ミンチを入れ炒め、火が通ったら野菜ジュースを入れる。
一混ぜし、ウスターを入れる。

5~6分ふつふつと煮込み汁がとろっとしたら塩コショウでととのえ完成。