お店の味★バターチキン
fruitscult @cook_40054185
ライスにもナンにも！カレーのようでハヤシライスのような、良いとこどりのマイルドなお味(OvO)辛くないので子どももOK♡
このレシピの生い立ち
海外で食べたバターチキンの味を自己流で再現してみました(o^^o)
お店の味★バターチキン
ライスにもナンにも！カレーのようでハヤシライスのような、良いとこどりのマイルドなお味(OvO)辛くないので子どももOK♡
このレシピの生い立ち
海外で食べたバターチキンの味を自己流で再現してみました(o^^o)
作り方
- 1
ヨーグルト、にんにく、しょうがを混ぜ、食べやすい大きさにカットした鳥もも肉を30分ほど漬けておく。
-
- 2
玉ねぎとマッシュルームをカットする。
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- 3
フライパンを温め、バターが溶けてきたらにんにくチューブを入れる。
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- 4
3が焦げる前に、玉ねぎを入れ、しんなりするまで弱めの火で炒める。
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- 5
玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームとカレー粉を加えてさらに炒める。
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- 6
1を加えて弱火で煮込む。
-
- 7
トマト缶を入れて鶏肉に火が通るまで煮つめる。
-
- 8
生クリームを入れてさらに煮込み、塩砂糖でお好みの味に整えて完成！！
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コツ・ポイント
塩・砂糖はお好みで量を調整してください。
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