作り方
- 1
ボールなどに★の材料を全て入れてよく混ぜておきます♪
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- 2
豚肉は軽く叩いて薄く延ばしてから筋を切り、脂身の部分を包丁で切り目を入れます♪
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- 3
豚肉に味噌を絡めながらタッパー容器などの平らな入れ物に並べます♪
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- 4
その上からラップをします♪落としぶたのように密着させてラップをすると味がよく染みて味噌が乾燥しません♪
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- 5
このまま最低２・３時間冷蔵庫に入れておきます♪半日や１日漬け込んでおいてもおいしいです♪
- 6
温めたフライパンに油をひき中火で焦げないように蓋をしながら両面焼いていきます♪
- 7
お皿に盛って完成！！鶏肉などでも美味しかったですよ(*^^)v
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- 8
Yokomiyoさん❤
メカジキを漬けてくれました❤
美味しそぉ～！！ -
- 9
まぶたんさん❤
味噌を煮詰めてかけてみたそうです❤
すごく美味しそう❤ -
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