マグロと調味料を入れてトースターヘ！
青空ひまわり @cook_40088767
マグロのオーブン焼き風☆魚が美味しく食べられます！15分で簡単♪
このレシピの生い立ち
サバのオーブン焼きを作っていて、マグロでも美味しいのではないかと調味料を変えて作ってみました。これはヘルシーでマグロの身がしっかりと感じられて美味しい！
マグロと調味料を入れてトースターヘ！
マグロのオーブン焼き風☆魚が美味しく食べられます！15分で簡単♪
このレシピの生い立ち
サバのオーブン焼きを作っていて、マグロでも美味しいのではないかと調味料を変えて作ってみました。これはヘルシーでマグロの身がしっかりと感じられて美味しい！
作り方
- 1
マグロと調味料を混ぜておく。（甘めが好きな方は酒をみりんにするか、砂糖を小さじ1程混ぜて下さい。）
-
- 2
ココット皿(耐熱容器)に1のマグロを敷き詰めて砕いたガーリックをのせ、オリーブオイルをまわしかける。
- 3
軽く蓋をしてレンジで1分～1分30秒熱し、アルコールを飛ばしたら、トースターで15分。ぐつぐつ煮立ったら完成！
-
コツ・ポイント
レンジで熱し、お酒のアルコール分を飛ばしきること。オリーブオイルは多めにかけると身が乾燥せずにしっとりと焼きあがります。
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