作り方
- 1
白菜は千切りに。
- 2
鍋にほんだしと水を入れて火にかける。
- 3
白菜を入れて火が通ったら味噌を溶く。
- 4
ここへ卵を落としいれる。
沸騰させないように3分で半熟完成^^
コツ・ポイント
半熟にするには沸騰させない!
卵が崩れるので味噌は最初に溶いてしまうこと^^
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