捨てないで！生姜の皮で生姜醤油

四児のハハ's cooksnap of when they made 捨てないで！生姜の皮で生姜醤油.
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＊サラーム＊
＊サラーム＊ @cook_40078276

60レポ感謝♪風味豊かで栄養っぷりの生姜の皮は捨てないで！お醤油に入れるだけで簡単に生姜醤油♪お刺身や煮物にも重宝です☆

このレシピの生い立ち
生姜の皮は栄養たっぷり♪
捨てるのが勿体無くってお醤油に入れてみました。

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材料

  1. 生姜の皮 好きなだけ
  2. お醤油 生姜の皮が浸る分だけ

作り方

  1. 1

    生姜の皮をむいて瓶に詰めひたひたになるまでお醤油を入れる。２週間くらい経ったらお料理に使ってください。

  2. 2

  3. 3

    生姜を無駄にしない剥き方レシピID：17839707

  4. 4

    ２０１３．０２．０１お陰様で話題入り出来ました。ありがとうございました❁

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  6. 6

    レシピID : 18279371 harapecociさんが「おつまみに⌒☆新ごぼうの生姜醤油炒め」を作ってくださいました

  7. 7

    レシピID : 18373876
    harapecociさんが「蓮根の生姜醤油炒め⊛豚肉入り」を作ってくださいました。

  8. 8

    レシピID :18553720 harapecociさんが「おつまみ⌒☆インゲンと蛸の豆板醤炒め」を作ってくださいました

コツ・ポイント

皮が気になったり詰まったりする方は２週間したら濾してください。

漬けてる生姜の皮もお料理に（炒め物・煮物・ドレッシング・薬味等々）どうぞ使ってください❁

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レシピ作者

＊サラーム＊
＊サラーム＊ @cook_40078276
に公開
夫の故郷　イランのテヘランで2011.6生まれの娘と、2014.3生まれの息子との４人暮らし❀限られた日本調味料で作る『和食』が我が家一の贅沢です。材料が手に入らず完コピ出来ない事もあります。お許しを～家族の喜ぶ顔が見たくてレシピを参考にしています。子育てに追われる日々ですが、キッチンに立つことが癒し♡ホームパーティ＆来客が多い賑やかな我が家♪レシピは時折見直し変更することもあり〼。
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