カジキのオニオン照り焼きソテー
銀の森 @cook_40104933
あっさりしたカジキの旨みと新玉ねぎの甘味が食欲をそそります。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
秋から春まで楽しめるカジキを魚介出汁を使って料理してみてはとのお声の元誕生しました。
秋は運動会、春は花見とお弁当の１品としても大変喜ばれていますよ。
カジキのオニオン照り焼きソテー
あっさりしたカジキの旨みと新玉ねぎの甘味が食欲をそそります。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
秋から春まで楽しめるカジキを魚介出汁を使って料理してみてはとのお声の元誕生しました。
秋は運動会、春は花見とお弁当の１品としても大変喜ばれていますよ。
作り方
- 1
カジキは塩こしょうを振り、油をひいたフライパンで両面焼き、皿に移しておく
- 2
玉葱をスライスし、同じフライパンで飴色になるまでソテーしてAを加える
- 3
2に1のカジキを戻し、水気が少なくなるまで煮詰めたら完成（＾v＾）
コツ・ポイント
基本出汁の作り方
ティーバッグ１袋を水４００ｍｌに入れ、水から入れて煮沸後、３分ほど煮立して取り出せばおいしいプロの味に仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
簡単！おいしい！メカジキの照り焼き 簡単！おいしい！メカジキの照り焼き
ふっくらとしたメカジキと、タレが染み込んだまいたけ、ししとうが食欲をそそります。ご飯がすすむこと間違いなしです！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895113
