照り焼きチキンピザ！！＆焼き豚ピザ！！
とっても和風ピザが食べたかったんです^^ 洋風ピザとはまた違った味わいですよね
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレと、焼き豚を作りました^^ 晩御飯に美味しいピザが食べたくて♪
照り焼きチキンピザ！！＆焼き豚ピザ！！
とっても和風ピザが食べたかったんです^^ 洋風ピザとはまた違った味わいですよね
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレと、焼き豚を作りました^^ 晩御飯に美味しいピザが食べたくて♪
作り方
- 1
ＨＢでも手捏ねでも、お好きなやり方で生地を作ります♪一次発酵まではパンと同様でOKです（参考レシピ498163）
- 2
発酵させている間にトッピングを作っていきます 一口程に切った鶏肉にたれを絡め、下焼きします（フライパンでもオーブンでも）
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- 3
焼き豚も食べやすい大きさに切ります ねぎはそれぞれ小口切りにしておきます うちの子はネギ嫌いなので、サッと水で洗います
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- 4
キノコ達も洗って石月を取ります ネギ、コーンは水気を切っておきます
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- 5
１次発酵が終わったら、生地を２つに分割し綺麗に丸め、ベンチタイム冷蔵庫で２０分♪
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- 6
それぞれピザの大きさに伸ばし、ラップを掛けて１５分休ませます ふちを少し残して、もう一度、中側を麺棒で抑えます
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- 7
フォークで穴を開け、焼き鶏・焼き豚のタレをそれぞれソース代わりに塗り、具をトッピング♪
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- 8
最後に漬けタレとマヨネーズ風ドレッシングを回しかけて、オーブンを予熱し、２２０度１５分焼きます♪
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- 9
照り焼きチキンピザと焼き豚ピザが出来ました^^
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- 10
焼き豚は、kuisinbouさんの「絶対おいしい！本格チャーシュー」を使いました♪ありがとう♪レシピID:17403803
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- 11
焼き鳥のタレは、deep_blue3155さんの「照りっ照りな焼き鳥のたれ」を使いました♪ありがとう♪ＩＤ：17827029
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コツ・ポイント
材料さえ用意できれば、すぐに出来ます^^ 普段と違うのも美味しい～♪ ★卵アレルギーっ子でなければ、マヨネーズ風ドレッシングは、マヨネーズで結構です♪
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