リメイクdeアボカドディップライス丼
＊kay @cook_40051579
残ったアボカドディップを使ってカリカリ油揚げの食感も美味しいリメイク朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
パーティーで持ってきて頂いたアボカドディップが少し余っていたので色がが変わる前に食べないとと思い閃いた朝ごはんでした。
リメイクdeアボカドディップライス丼
残ったアボカドディップを使ってカリカリ油揚げの食感も美味しいリメイク朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
パーティーで持ってきて頂いたアボカドディップが少し余っていたので色がが変わる前に食べないとと思い閃いた朝ごはんでした。
作り方
- 1
薬味ネギを2センチに切りミニトマトは、1/4に切っておきます。
- 2
油揚げをフライパンでカリカリに中火で焼いたら手で細かく裂きます。
- 3
ご飯は、丼へ入れ中央にくぼみをつくりその中へアボカドディップを入れ生卵または、温泉卵をのせます。
- 4
その周りに油揚げげ、薬味ネギ、ミニトマト、かつお節をトッピングして出来上がり。
頂くときにお醤油をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
生卵は、お好みでどうぞ。
アボカドディップがない場合は、アボカドで
サイコロ切りにして作ってみて下さい。
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