菜の花の炒め煮
mari* @cook_40026313
写真が紛らわしくスミマセン。左端の花ガツオたっぷりのが、炒め煮です。５分で出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
ほうれん草やチンゲンサイ、いろんな青菜で母がよく作ってくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、洗って適当な大きさに切った菜の花を入れて、オリーブオイルを回しいれて炒める。
- 2
酒も多めに回し入れて、炒め煮。
- 3
さいごに少しだけ、しょうゆを入れて炒めておしまい。
- 4
花ガツオをのせて盛りつける。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないのがポイント。
しなしなになってしまうのでササッと炒める。
似たレシピ
-
-
-
-
春になると食べたくなる〜菜の花の炒め煮〜 春になると食べたくなる〜菜の花の炒め煮〜
菜の花特有の苦みが味を付けることで食べやすい味になります！小学生の娘もパクパク食べます(*^◯^*)
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17895951
