やみつき！激ウマ！ピリ辛塩焼きそば！
うきょこたん @cook_40101038
ほんのりピリ辛味がたまらない！一口食べたらやみつき必至の塩焼きそばができました！あっという間にはい！おかわり！（＾＾）
このレシピの生い立ち
味覇とニンニクと豆板醤でラーメンを作るのにハマってて、この組み合わせを焼きそばにも応用できないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5cmほどの長さに、人参とパプリカは千切りにします
野菜はあるものを使ってくださいね(＊＾＾＊) -
- 2
豚バラは切り落としを使ってます。
食べやすい大きさに切ります。 -
- 3
フライパンを中火にかけて、豚肉を炒めます
その間に焼きそば麺をレンジで1分温めておきます -
- 4
肉に火が通ったら野菜も入れて炒めます。
野菜に火が通ったら一旦お皿に移しておきます。 -
- 5
タレを混ぜます♪
豆板醤小さじ1/2だとほんのりピリ辛くらい。
辛いのがお好きな人は小さじ1で丁度いいかもです。 -
- 6
具材を取り出したフライパンにサラダ油を中火で熱し、焼きそば麺を投入！
焼き色がつくまでそのまま動かさないのがポイントです -
- 7
写真が見にくいですが裏返すといい焦げ目がついてます（＾_＾＊）
水を入れてよくほぐします -
- 8
麺がよくほぐれたら、４を戻して合わせておいたタレも入れてよく混ぜます
混ざり切ったら火を止めて完成！ -
- 9
程よいピリ辛で、一口食べれば箸が止まらなくなります（＊＾_＾＊）
野菜をたっぷり入れて作ってみてくださいね♡ -
コツ・ポイント
焼きそば麺を焦げ目がつくまで動かさないこと(・∀・ )
野菜は細長く切ったほうが麺に絡んで食べやすいです
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17896672
