簡単!大根と帆立のサラダ

Ritsvvv
Ritsvvv @cook_40060000

とにかく簡単で美味しい!冷やしておくと更に良いです。材料の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
母が作っていたものを教えてもらいました。

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材料

2~3人前
  1. 大根 葉に近い部分を大根全体の1/3ぐらい
  2. 帆立の缶詰 1缶
  3. しそ 5~10枚(お好みで)
  4. かいわれ 半分~1束(お好みで)
  5. ドレッシング お好み(ウチはピエトロのオレンジキャップのもの)

作り方

  1. 1

    大根を2ミリぐらいの千切りにする

  2. 2

    帆立缶を汁ごと入れる(固まっている部分があれば指でほぐす)

  3. 3

    しそはくるくる丸めてキッチンばさみで細く切り、かいわれも根元からはさみで切って入れる

  4. 4

    ドレッシングをかけてよく混ぜれば出来上がり!

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レシピ作者

Ritsvvv
Ritsvvv @cook_40060000
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我家はアレルギーの旦那と好き嫌いの多い少年、舌が肥えてて毎日同じもの出すと不満気な少年とまだ幼児の女子とお酒大好きな自分の5人家族。育休中ははスイーツにハマったけど復職後はいかにうまく買い溜め→味付けストックして1週間で食べきるかに精を出しています。基本は母親の味ですが最近は自分なりに色々アレンジしてます。
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