りんごのケーキ☆

doraママ
doraママ @cook_40039421

アーモンドプードル入れて、シナモンかけて^^ りんご1個で、簡単に。素朴な優しい味のケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
今までの定番をアレンジしてみました^^おうちに残ってる材料を使い切りたかったんです。。

最後のりんご1個を、楽しく頂きました^^
おなかいっぱいになります。

りんごのケーキ☆

アーモンドプードル入れて、シナモンかけて^^ りんご1個で、簡単に。素朴な優しい味のケーキが出来ました。
このレシピの生い立ち
今までの定番をアレンジしてみました^^おうちに残ってる材料を使い切りたかったんです。。

最後のりんご1個を、楽しく頂きました^^
おなかいっぱいになります。

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材料

6人分 18㎝ 丸形
  1. 薄力粉 150g
  2. アーモンドプードル 50g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 2個
  5. 砂糖 70g
  6. バター 20g
  7. りんご 1個
  8. シナモンパウダー 適宜

作り方

  1. 1

    卵を良く混ぜ、溶かしバター、砂糖の順に入れその都度よく混ぜます。

  2. 2

    オーブンを170°に予熱します。

  3. 3

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをさらっと入れ、さっくり混ぜます。
    面倒なので、ふるいませんでした。

  4. 4

    りんご半分を薄くいちょう切りして混ぜます。りんごが生地に絡まればOK!

  5. 5

    残ったりんご半分を薄切りし、のせていきます。きゅっと押して落ち着かせます。

  6. 6

    シナモンをかけ、170°、40〜50分焼きます。

  7. 7

    30分経ったところで、砂糖を2つまみ振りました。省略してもいいです^^

  8. 8

    焼き色を付けるため、最後180°、5分焼きました。真ん中に竹串を差して、生地が付かなければ完成☆

コツ・ポイント

固めの生地なので、こねすぎないように混ぜました。りんごと混ぜる時は、数回混ぜただけです^^

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