サンタの贈り物＊鶏肉のシンプルトマト煮
骨付きもも肉をX'masに(骨なしOK)
余計なものは省いたシンプルな味付けのトマト煮
たっぷりソースをかけて頂きます
このレシピの生い立ち
X'masに骨付きもも肉を購入
トマト煮を作ろうとレシピ検索したら ソースやケチャップ コンソメ バターワイン等々 本格的！
ワインはあったけど飲みたかったので(笑)料理酒で
来年用覚え書きです
｢サンタの贈り物｣は主人が考えてくれました
サンタの贈り物＊鶏肉のシンプルトマト煮
骨付きもも肉をX'masに(骨なしOK)
余計なものは省いたシンプルな味付けのトマト煮
たっぷりソースをかけて頂きます
このレシピの生い立ち
X'masに骨付きもも肉を購入
トマト煮を作ろうとレシピ検索したら ソースやケチャップ コンソメ バターワイン等々 本格的！
ワインはあったけど飲みたかったので(笑)料理酒で
来年用覚え書きです
｢サンタの贈り物｣は主人が考えてくれました
作り方
- 1
＊ソースは多目ですので 鶏肉が煮込める程度に減らして頂いても結構です！
- 2
カットトマト缶使用♪
鶏肉は塩コショウをしっかりし半日～1日おく
-
- 3
鶏肉に小麦粉をつけフライパンにオリーブオイルを入れ 両面をカリッと焼く
いったん取り出しておく - 4
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで炒めたら 玉葱を弱火で透き通るまで炒める
レシピID : 17829156便利です - 5
カット缶 水 料理酒を加え5分くらい中火で煮込む
-
- 6
取り出しておいた肉を入れ中～弱火で20分煮込む
煮詰まるようなら水を加える
長時間煮込みすぎると肉が固くなります -
- 7
肉を皿に取り出し ソースを再度よく煮詰める
肉に煮詰めたソースをたっぷりかける
ナイフとフォークで頂きます
-
- 8
あいちゃんサンが
仕上げ前にマカロニ追加で素敵な仕上がりに！有難うございます❤ -
- 9
runa10さんが手羽元で作ってくださいました
食べやすそう
因みにサラダも私の信号サラダレシピID : 20110039 -
- 10
sakuraロゼットさんが
パスタと一緒に召し上がって下さいました
ソースを絡め美味しいと思います
無駄なしですね -
コツ・ポイント
シンプルな味付けなので下味の塩コショウはしっかりする
ソースは多目ですが煮詰めてたっぷりかけると美味しいです
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