アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草など、必要であれば灰汁抜きをする。
- 2
青菜を食べやすい大きさに切る。（3～4cm程度）
- 3
フライパンや鍋にすべて入れて炒め煮する。
- 4
水分がとんだら完成。
コツ・ポイント
油揚げの代わりにちくわ等もいけます。
青菜の食感を残すためにも長い時間炒め煮しないこと。
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