★簡単!美味しい挽肉とじゃがいも甘辛煮♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

合挽き肉のそぼろと
ホクホクの男爵いもで
美味しい甘辛煮です。
このレシピの生い立ち
ホクホクのじゃがいものおかずが食べたくて
合挽き肉で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 100g
  2. 男爵いもメークインでも可) 2個
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ2
  5. パルスイート 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに
    油を引かずに
    合挽き肉を炒めます。

  2. 2

    1に調味料を加えて焦げないように中火から弱火で炒めます。

  3. 3

    じゃがいもは皮を剥いてカットして
    耐熱容器に入れレンジで3~4分程チン!します。
    じゃがいもの大きさで様子を見ます。

  4. 4

    3のホクホクに煮えたじゃがいもを
    2に加えて絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

合挽き肉を使うので
油は使いません。
ホクホクなるので
できれば男爵いもを使います。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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