梅酒の梅で!うめージャム

レストランY @cook_40055715
梅酒の梅で美味しい梅ジャムを作ります。始末の料理ですが、甘酸っぱい美味しいジャムです。是非お試しくださいね!
このレシピの生い立ち
自家製梅酒の梅がもったいないので、ジャムにしました。甘酸っぱくて美味しいジャムができます。煮詰めることでアルコールが飛ぶので、お子さんでも食べられます。我が家の梅酒は甘いので砂糖は少なめに加えますが、甘いのがお好きでしたら多めに加えて。
梅酒の梅で!うめージャム
梅酒の梅で美味しい梅ジャムを作ります。始末の料理ですが、甘酸っぱい美味しいジャムです。是非お試しくださいね!
このレシピの生い立ち
自家製梅酒の梅がもったいないので、ジャムにしました。甘酸っぱくて美味しいジャムができます。煮詰めることでアルコールが飛ぶので、お子さんでも食べられます。我が家の梅酒は甘いので砂糖は少なめに加えますが、甘いのがお好きでしたら多めに加えて。
コツ・ポイント
まず、蓋をしたまま弱火で煮て、梅が柔らかくなったらつぶしながら煮詰めます。種を取り除いてから瓶に詰めてもいいですが、私は種を残したまま瓶に詰めて、食べる時に取り除きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898584