ベイクドエッグ
Weehawken @cook_40071732
オーブンで簡単! 短時間で豪華な卵料理、ベイクドエッグ (ココット）です。週末のゆっくりした朝食にぴったり。
このレシピの生い立ち
日本で言うところのココット？よくトマトソース入りのベイクドエッグをレストランでいただいていました。ある日ふと思い立ち、家にある材料で作ってみました。 いろいろ他の材料を入れて試してもいいかもしれませんね。
ベイクドエッグ
オーブンで簡単! 短時間で豪華な卵料理、ベイクドエッグ (ココット）です。週末のゆっくりした朝食にぴったり。
このレシピの生い立ち
日本で言うところのココット？よくトマトソース入りのベイクドエッグをレストランでいただいていました。ある日ふと思い立ち、家にある材料で作ってみました。 いろいろ他の材料を入れて試してもいいかもしれませんね。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度 (華氏350度）に暖めておきます。
- 2
オーブン用のお皿、耐熱器に油を薄く塗っておきます。スプレーオイルを軽くかけてもよい。
- 3
ベーコンを炒めるか、電子レンジで1分ほどチンをして余分な脂分を取り除きます
- 4
アルグラ（ほうれん草などでもよい）は軽く塩コショウをふってオリーブオイルに絡めておきます。
- 5
耐熱器にアルグラを回りに敷き、中に卵をわり入れます。上にベーコンをばら撒き、卵の周りにトマトペーストを載せます。
- 6
私はチューブ式トマトペーストを使いましたが、トマトソースでもよいと思います。サンドライドトマトを入れたソースなどお勧め。
-
- 7
上にパプリカ、塩コショウ、パルメザンをふるい、スプレーオイルを軽くかけます。
-
- 8
オーブンで15分程焼きます。白身がしっかり固まったら出来上がり。
-
- 9
普通のお塩の代わりにガーリックソルトを使ってみましたが、それもおいしかったです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898585
