生姜のシロップ。

あやぷぅのお部屋
あやぷぅのお部屋 @cook_40105382

無農薬な有機生姜を活かしたレシピを作りたかったのです。
炭酸で割って、ジンジャーエール、お湯で割って、生姜湯に。
このレシピの生い立ち
お知り合いの方から、有機生姜を頂いたので。

生姜のシロップ。

無農薬な有機生姜を活かしたレシピを作りたかったのです。
炭酸で割って、ジンジャーエール、お湯で割って、生姜湯に。
このレシピの生い立ち
お知り合いの方から、有機生姜を頂いたので。

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材料

  1. 生姜 360g
  2. はちみつ 180g
  3. グラニュー糖 180g
  4. 180g

作り方

  1. 1

    生姜をできるだけ薄切りにします。
    どうせ煮るので、できる範囲でおっけいです。

  2. 2

    鍋にはちみつ、生姜、水、グラニュー糖の順に入れ、弱火で煮込みます。

  3. 3

    グツグツ泡立ち、トロッとしてきたら、出来上がり!
    後は、消毒した瓶につめましょう( ^ω^ )

  4. 4

    できあがり♪

コツ・ポイント

焦げないように時たまかき混ぜてください。

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管理栄養士です。食とは、人を良くするって書きます。そんな食にふさわしいレシピを作っていきたいです。
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