作り置き粒マスタードマヨのポテサラ

へなチョコ2号
へなチョコ2号 @cook_40101099

マヨ少な目、ポテサラ
このレシピの生い立ち
マヨネーズたっぷりのポテサラは苦手なので、さっぱり、パサパサしないぎりぎりの量のポテサラを作りたかったので

作り置き粒マスタードマヨのポテサラ

マヨ少な目、ポテサラ
このレシピの生い立ち
マヨネーズたっぷりのポテサラは苦手なので、さっぱり、パサパサしないぎりぎりの量のポテサラを作りたかったので

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材料

  1. ジャガイモ 大1個
  2. ブロッコリー 1株
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 大匙3
  5. マスタード 大匙1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、ゆでてざっくりつぶしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは一口大に切り分け、ゆでる。軸も食べれそうなところはゆでておく。

  3. 3

    ゆで卵はざっくりつぶす。1,2,3の材料すべて荒熱はとっておく。

  4. 4

    大き目のボールにマヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを準備。

  5. 5

    ボールに1~3の材料をすべていれ、混ぜて完成。

コツ・ポイント

ジャガイモ、ブロッコリーの大きさによってソースの量は調節してください。

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