まびきなのおひたし

れいとりょうのまま
れいとりょうのまま @cook_40092722

お手軽食材のまびきなを、ささっとおひたしに。
このレシピの生い立ち
おひたしもかつお節と海苔で子供にも食べやすく。っていつもかつおと海苔活躍しすぎ??

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材料

  1. まびき お好きな量
  2. ●だし 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●みりん 小さじ1
  5. かつお節 適量
  6. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    まびき菜を水洗いしておく。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし、塩を入れ(分量外)さっとゆでる。

  3. 3

    ざるに上げ、流水で荒熱をとる。食べやすい大きさに刻む。

  4. 4

    ●の調味料をボールであわせ、3のまびき菜を入れて混ぜ合わせる。かつお節と刻み海苔も入れまぜる。

コツ・ポイント

まびき菜だけじゃなく、おひたしならほうれん草とかなんでも合います。

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レシピ作者

れいとりょうのまま
に公開
二人の男の子を子育て中です。手軽においしくできる料理をモットーに毎日創作してます♪
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