ゆかりちゃんの釜揚げしらす丼

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

釜揚げしらす丼にゆかりをふりかけたら、夏に食べやすいアクセントがつきました♡ご飯と混ぜながら召し上がれ!
このレシピの生い立ち
しらす丼が好きだけど、卵黄じゃなくてさっぱり食べたいとゆかりをかけたら、臭みもとれて美味しかった。

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材料

ひとり分
  1. ご飯 1膳
  2. 釜揚げしらす 大さじ山盛り2
  3. 三島のゆかり梅入り 小さじ半分
  4. 薬味(ネギ大葉などあるもので 適量
  5. お好みで醤油 少々

作り方

  1. 1

    ご飯を丼によそう。

  2. 2

    釜揚げしらすをたっぷりのせる。

  3. 3

    薬味とゆかりをかけて、お好みで醤油を少々かけ完成!

  4. 4

    ゆかりは三島の梅入りを使っていますが、自家製などでつくっても(*^_^*)

コツ・ポイント

醤油はかけすぎないようにごく微量にして下さいね。

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レシピ作者

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079
に公開
食べること大好きな料理好き。普段は家族3人分のお料理を作っています。♡2024年9月現在>お陰様で届いたつくれぽ560件超★皆様ありがとうございます
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