みたらし団子？いいえ[揚げ里芋」です
主夫の英明 @cook_40034985
一見[みたらし団子」。その実、揚げた里芋です。今回は上に田楽味噌をかけています
このレシピの生い立ち
まぁ～冗談半分のメニューですね。
田楽味噌だけではなく、きな粉なんかも面白いです。
食べた人が、σ（｡-"-｡）んﾝ～？って顔をするのが楽しみｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋に片栗粉をまぶし揚げます。冷凍なら約１５～１８分
- 2
竹串に刺して、田楽味噌を乗せ、オーブン(２５０度）で約３分焼く
- 3
または、砂糖・酒・醤油で絡めても美味しいですよ
コツ・ポイント
やや低めの温度で、じっくり揚げた方が中もホクホク
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