ボールにだんご粉と水を加え、耳たぶ位のやわらかさになるまで、よくこねてください。

お好みの大きさに(丸でも、四角でも)する

沸騰した湯の中に入れて、よく茹でる。浮き上がってきたら、そのまま3分位ゆで、ザルにあげます。