簡単！スパニッシュオムレツ
わりとしーくれっと @cook_40094292
野菜のシャキシャキ、卵のふわふわ、チーズのとろーっとした感じがたまりません！
このレシピの生い立ち
食べたくなって作ってみました！
簡単！スパニッシュオムレツ
野菜のシャキシャキ、卵のふわふわ、チーズのとろーっとした感じがたまりません！
このレシピの生い立ち
食べたくなって作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1㎝角に切り、レンジで柔らかくする。
-
- 2
玉ねぎとパプリカはみじん切りにする。
- 3
2をバターをしいたフライパンで炒め、塩コショウで少し味をつける。
-
- 4
卵を溶き、3と1を入れて混ぜる。
-
- 5
フライパンにバターをしき4を入れて真ん中にチーズをのせて弱火で3分、中火で3分焼く。
-
- 6
２つに折って皿に盛り付ける。
- 7
バターをしいてケチャップに軽く火を通す。
オムレツにかけて完成。 -
コツ・ポイント
ケチャップはそのままかけてもいいですが、バターと軽く火を通すことで一層美味しくなります。
卵と混ぜるときじゃがいもを少し潰すようにして混ぜると食感がいいです。
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