焼きシイタケ入りセリのゴマ和え
満月152000 @cook_40035548
'10.1.28話題入り♪
セリが美味しい季節です。
ゴマ和えにして、たっぷりいただきましょう。
このレシピの生い立ち
セリが大好きなので、作ってみました。いつものゴマ和えに飽きたら作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
セリは塩を入れて、茹でる。シイタケは網で軽く焼く。人参は細切りにして、レンジで２０秒。
- 2
セリは適当な長さに切って、醤油を小さじ１ほどかけ、１分そのままおく。そのあと軽く搾る。 シイタケは冷めてから切る。
- 3
ゴマを炒って、すり、砂糖、醤油、みりんで和える。
- 4
追記：セリの根元、5センチくらいを切り、水につけておくと、1週間もすると、写真のように新しい葉が伸びてきます。ちょっと青味が欲しい時に便利です。お試しください。
-
コツ・ポイント
ゴマをフライパンで軽く炒ると、仕上がりが違います。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
セリdeピリ辛濃厚味噌ごま和え❤ セリdeピリ辛濃厚味噌ごま和え❤
濃厚な練りゴマと摺りゴマでビタミンE、Caをいっぱい摂れます❤隠し味にピリッと柚子胡椒でいつもと一味違うごま和えに♬
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17902341
