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男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪
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男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪-レシピのメイン写真

男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の旬の食材にこだわった1品!

旬の食材を活用し、いつもの牛丼を
より美味しく、栄養満点に!

このレシピの生い立ち
※旬の食材はやっぱり美味しいし
 栄養満点!しかも安い!
 その時期にしかない旬の食材は
 お料理に積極的に取り入れたいな!
 と思いいつもの牛丼を旬の食材を使って
 作ってみました。

【働くママ】の旬の食材にこだわった1品!

旬の食材を活用し、いつもの牛丼を
より美味しく、栄養満点に!

このレシピの生い立ち
※旬の食材はやっぱり美味しいし
 栄養満点!しかも安い!
 その時期にしかない旬の食材は
 お料理に積極的に取り入れたいな!
 と思いいつもの牛丼を旬の食材を使って
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男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪

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より美味しく、栄養満点に!

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 栄養満点!しかも安い!
 その時期にしかない旬の食材は
 お料理に積極的に取り入れたいな!
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旬の食材を活用し、いつもの牛丼を
より美味しく、栄養満点に!

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材料

2人分
  • ●牛バラ切り落とし 1p(250g)
  • ●新玉ねぎ(短冊切り) 200g
  • ●白滝(ぶつ切り) 1p(160g)
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆はちみつ 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆白いりごま(お好みで) 小さじ2
  • ★小葱(小口切り) 適量
  • ★紅生姜(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜ合わせておきます。

    あまじょっぱ~いタレが出来ます。
    ご飯にのせるのでやや濃いめの味の方がおいしいです。

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方1写真
  2. 2

    牛肉を ☆の調味料の1/2量に漬け込みます。

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方2写真
  3. 3

    肉を漬込んでいる間に、フライパンに油を熱し 新玉ねぎと白滝を炒めます。

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方3写真
  4. 4

    ②の漬込んだ肉(タレごと)と、①の残った半分のタレを入れさらに炒めます。 

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら器にご飯を盛り
    ④をのせ、お好みで小葱・紅生姜をのせ出来上がり!

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    <他のアレンジ>
    長ネギたっぷり牛丼
    (ごぼう入り)
    レシピID : 17916767

    • 男子絶対喜ぶ! 新玉ねぎde牛丼(^^♪作り方7写真
  8. 8

    【2015.4.20】
     推薦レシピ
    「新たまねぎ」
    のカテゴリに掲載して頂きました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※白滝でカサ増ししボリューム満点に!
※牛肉をタレにちょっと漬け込むだけで
 しっかり味の美味しい牛丼になります!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/03/30 13:39に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

牛丼 新たまねぎ 白滝 はちみつ 酒 こねぎ 牛バラ肉

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