☆梨キムチ～☆
かっきぃ @tomokko
意外な組み合わせっぽいけど、サッパリ食感もよく食べれますよ♪主人は私が言うまで梨が入ってるって分からなかったぐらいです。
このレシピの生い立ち
時間がたってすっぱくなってきたキムチ。
どう処理しようかなぁ～って思ってたら 以前韓国に行った時に食べたキムチに梨が入ってたのを思い出しました。
合わせてみると酸味と甘みがいいコラボでした。
もちろん普通のキムチでもグーですよ＾＾
☆梨キムチ～☆
意外な組み合わせっぽいけど、サッパリ食感もよく食べれますよ♪主人は私が言うまで梨が入ってるって分からなかったぐらいです。
このレシピの生い立ち
時間がたってすっぱくなってきたキムチ。
どう処理しようかなぁ～って思ってたら 以前韓国に行った時に食べたキムチに梨が入ってたのを思い出しました。
合わせてみると酸味と甘みがいいコラボでした。
もちろん普通のキムチでもグーですよ＾＾
作り方
- 1
梨を短冊切りにする。
- 2
キムチに合わせて３０分以上冷蔵庫に入れてなじませる。
- 3
（ 写真には冷蔵庫に残ってたキュウリも入ってます。 ）
- 4
コツ・ポイント
合わせてしばらくおくと 梨から水分が結構出ます。
そのくらいになったら、梨にキムチがなじんで美味しくいただけますよ♪
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