春ですシャキシャキ~ たけのこごはん

ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878

筍の味を引き立てるために他の具入れていません。
このレシピの生い立ち
筍を貰ったので旬だからつくりました。

春ですシャキシャキ~ たけのこごはん

筍の味を引き立てるために他の具入れていません。
このレシピの生い立ち
筍を貰ったので旬だからつくりました。

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材料

3合
  1. 150~200g
  2. 3合
  3. だし(顆粒だし) 3合分(小さじ1強)
  4. ※みりん 大さじ2
  5. ※薄口しょうゆ 大さじ2
  6. ※塩 少々
  7. ※うま味調味料 少々
  8. ※酒 大さじ1
  9. 適量
  10. 木の芽 適量

作り方

  1. 1

    筍は適当な大きさに薄切りする

  2. 2

    炊飯器にといだお米を入れてだしを3合まで入れる

  3. 3

    筍と※を入れて炊く。

  4. 4

    炊きあがったら酒をまぶす。

  5. 5

    木の芽をたたいて添える。
    出来上がり

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ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878
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いろいろとチャレンジして、おいしいレシピを UPしていきたいと思います。普通のレシピから安産メニューまで。あっさり京風味が多いです。お酒飲まない夫婦&息子1人の夕飯です。参考にしてみてください。その他にお勧めのお店やお勧めの調理用具などもごはん日記に掲載中。
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