テリヤキ■失敗しない！
難しい工程なしで、テリヤキを作りたいときには！
このレシピの生い立ち
いつも失敗していた照り焼きですが、フライパンを動かさないとあれば簡単♪
作り方
- 1
砂糖（大さじ２）をフライパンに広げて、中火にかける。
砂糖はなるべく平らになるように広げる。 - 2
砂糖が、茶色くキャラメルになるまでフライパンにも砂糖にも触らない。
- 3
お肉と水を加える。
水はお肉がかぶるくらい。
一煮立ちさせる。
アクも取る。 - 4
しょうゆ（大さじ３）を加え、キャラメルと混ざるようにする。
- 5
ゴマやネギなどふりかけて完成。
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