筍の粉がつお煮

ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878

筍の煮物(レシピID:17903508)をアレンジしました。 カツオのうまみが出ます。

このレシピの生い立ち
筍の煮物(レシピID:17903508)をアレンジしました。
カツオのうまみが出ます。

筍の粉がつお煮

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カツオのうまみが出ます。

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材料

  1. 筍の煮物 適量
  2. 粉がつ 適量
  3. 木の芽 適量

作り方

  1. 1

    筍の煮物を作る。

  2. 2

    水分を取り、粉がつおをまぶす
    できあがり

コツ・ポイント

粉がつおは、糸花がつおを鍋で乾煎りして、手で粉にする。

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ゆうすい
ゆうすい @cook_40018878
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いろいろとチャレンジして、おいしいレシピを UPしていきたいと思います。普通のレシピから安産メニューまで。あっさり京風味が多いです。お酒飲まない夫婦&息子1人の夕飯です。参考にしてみてください。その他にお勧めのお店やお勧めの調理用具などもごはん日記に掲載中。
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